ঘরে তৈরি লাসাগনা
এই রেসিপিটি সর্বকালের সেরা ঘরে তৈরি লাসাগনা তৈরি করবে! লাসাগনার স্বাদ আপনাকে একটি ছোট ইতালীয় গ্রামে নিয়ে যাবে এবং আপনি দক্ষিণ ইউরোপের উষ্ণতা অনুভব করবেন।
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 4.8(103,110)
লাসাগনা রেসিপি
এই ক্লাসিক লাসাগনা রেসিপিটি সবাইকে খুশি করার নিশ্চয়তা! লাসাগনা মাংসের সসে পূর্ণ হবে, যার উপরের স্তরটি পনির পূর্ণ হবে।
- প্রস্তুতি
- 15min
- রান্নার সময়
- 1h 30min
- মোট সময়
- 1h 45min
- ফলাফল
- 8 পরিবেশন
পনির
পাস্তা
ইতালিয়ান
উপাদান
- 9 লাসাগনা নুডলস
কিমা করা মাংসের সস
- 400 গ্রাম (14oz) কিমা করা গরুর মাংস
- 2x পেঁয়াজ
- 4-5 লবঙ্গ রসুন
- ১ টেবিল চামচ মাখন
- 1/2 বড় বেল মরিচ
- ১ ক্যান চূর্ণ টমেটো
- 1 ক্যান টমেটো পেস্ট
- 1 ডিএল (0.5 কাপ) জল
- 4 টেবিল চামচ ** কাটা পার্সলে**
- 1 ½ চা চামচ শুকনো তুলসী পাতা
- 1 টেবিল চামচ চিনি
- ¼ চা চামচ *সাদা মরিচ
পনির সস
- ৩ টেবিল চামচ মাখন বা তেল
- 3 টেবিল চামচ গমের আটা
- 6dl (2.5 কাপ) দুধ
- 150 গ্রাম (5oz) ** গ্রেটেড পনির**
- আধা চা চামচ লবণ
- ¼ চা চামচ *সাদা মরিচ
পৃষ্ঠের জন্য
- 1 ডিএল (0.5 কাপ) ** গ্রেটেড পনির**
নির্দেশনা
কিমা করা মাংসের সস
- চর্বিযুক্ত একটি প্যানে কাটা পেঁয়াজ এবং রসুন দিয়ে মাংসের কিমা ভাজুন।
- কাটা টমেটো এবং বেল মরিচ যোগ করুন। উভয় টমেটো ক্যান কিছু জল দিয়ে ধুয়ে নিন এবং মাংসের কিমা যোগ করুন। মশলা, চিনি এবং মরিচ যোগ করুন।
- অল্প আঁচে কয়েক মিনিট সিদ্ধ করুন।
পনির সস
- একটি সসপ্যানে চর্বি গরম করুন এবং গমের আটা ফুটাতে দিন।
- ধীরে ধীরে দুধ যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। নাড়ার সময় গরম করুন এবং গ্রেট করা পনির যোগ করুন। সস সিজন করুন।
লাসাগনা প্রস্তুত করা হচ্ছে
- প্রথমে কিমা করা মাংসের সস এবং তারপর গ্রীস করা লাসাগন ডিশের নীচে পনিরের সস ছড়িয়ে দিন। উপরে 3 টি ল্যাসাগন প্লেট রাখুন। কিমা মাংসের সস এবং পনির সস দিয়ে আবার উপরে। নিম্নলিখিত স্তরগুলি একইভাবে প্রস্তুত করুন।
- অবশেষে, সমানভাবে সস বিতরণ করতে লাসাগনা আলতোভাবে টিপুন। উপরে চিজ সস ছিটিয়ে দিন।
- 175 C (350 F) এ প্রায় 1 ঘন্টা বেক করুন। পরিবেশন করার আগে 15-20 মিনিটের জন্য সেট করার অনুমতি দিন।
Lasagne-RezeptLasagna RecipeReceta de lasañaLasagne ReseptiRecette de lasagneResep LasagnaRicetta LasagneResipi LasagnaLasagne ReceptPrzepis na lasagneReceita de lasanhaРецепт лазаньиLasagne receptLasagna RecipeLazanya TarifiРецепт лазаньїوصفة اللازانياলাসাগনা রেসিপিलसग्ना रेसिपीラザニアのレシピສູດ Lasagnaਲਾਸਗਨਾ ਵਿਅੰਜਨలాసాగ్నా రెసిపీสูตรลาซานญ่าلاسگنا نسخہCông thức Lasagna烤宽面条食谱