⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 4.9(105,980)

Resipi Lasagna

Resipi lasagna klasik ini dijamin menggembirakan semua orang! Lasagna akan penuh dengan sos daging, dengan lapisan atas penuh dengan keju.

Resipi Lasagna
Persediaan
15min
Masa memasak
1h 30min
Jumlah masa
1h 45min
Hasilnya
8 hidangan
keju
pasta
itali

bahan-bahan

  • 9 mi lasagna

Sos daging cincang

  • 400g (14oz) daging lembu cincang
  • 2x bawang besar
  • 4-5 ulas bawang putih
  • 1 sudu besar mentega
  • 1/2 besar lada benggala
  • 1 tin tomato hancur
  • 1 tin pes tomato
  • 1 dl (0.5 cawan) air
  • 4 sudu besar parsley cincang
  • 1 ½ sudu teh daun selasih kering
  • 1 sudu besar gula
  • ¼ sudu teh lada putih kisar

sos keju

  • 3 sudu besar mentega atau minyak
  • 3 sudu besar tepung gandum
  • 6dl (2.5 cawan) susu
  • 150g (5oz) keju parut
  • ½ sudu kecil garam
  • ¼ sudu teh lada putih kisar

Untuk permukaan

  • 1 dl (0.5 cawan) keju parut

Arahan

Sos daging cincang

  1. Goreng daging cincang dengan bawang cincang dan bawang putih dalam kuali dalam lemak.
  2. Masukkan tomato cincang dan lada benggala. Bilas kedua-dua tin tomato dengan sedikit air dan masukkan ke dalam daging cincang. Masukkan rempah, gula dan lada sulah.
  3. Didihkan dengan api perlahan selama beberapa minit.

sos keju

  1. Panaskan lemak dalam periuk dan masak tepung gandum sehingga mendidih.
  2. Masukkan susu sedikit demi sedikit dan kacau hingga rata. Panaskan sambil dikacau dan masukkan keju parut. Perasakan sos.

Menyediakan lasagna

  1. Sapukan dahulu sos daging kisar dan kemudian sos keju di bahagian bawah hidangan lasagne yang telah digris. Letakkan 3 pinggan lasagna di atas. Atas sekali lagi dengan sos daging cincang dan sos keju. Sediakan lapisan berikut dengan cara yang sama.
  2. Akhir sekali, tekan lasagna perlahan-lahan untuk mengagihkan sos secara sekata. Taburkan sos keju di atas.
  3. Bakar pada suhu 175 C (350 F) selama kira-kira 1 jam. Biarkan selama 15-20 minit sebelum dihidangkan.

Lasagna buatan sendiri

Resipi ini akan mencipta lasagna buatan sendiri yang terbaik! Rasa lasagna akan membawa anda ke sebuah perkampungan kecil Itali, dan anda merasai kehangatan Eropah Selatan.