⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 4.9(107,490)

ສູດເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍ

ເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ! ເຈົ້າຈະມັກເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍທີ່ຊຸ່ມຊື່ນ ແລະແຊບທີ່ສູດຍອດນິຍົມນີ້ເຮັດ.

ສູດເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍ
ການກະກຽມ
10min
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ
60min
ເວລາທັງໝົດ
3h
ຜົນໄດ້ຮັບ
ເຂົ້າຈີ່ 1 ໜ່ວຍ
ງ່າຍ
ຫວານ
ຊຸ່ມ
ງ່າຍດາຍ

ສ່ວນປະກອບ

  • 2 ຖ້ວຍ (250 ກຣາມ) ** ແປ້ງອະເນກປະສົງ **
  • baking soda 1 ບ່ວງກາເຟ **
  • ເກືອ 1/4 ບ່ວງກາເຟ **
  • 1/2 ບ່ວງກາເຟ ໄຖດິນ
  • 1/2 ຖ້ວຍ (120g) ເນີຍບໍ່ເຄັມ
  • 3/4 ຖ້ວຍ (150g) ** ້ໍາຕານ **
  • ໄຂ່ໃຫຍ່ 2 ໜ່ວຍ **
  • 1/3 ຖ້ວຍ (80g) ** ນົມສົ້ມ ຫຼື ຄີມສົ້ມ **
  • ໝາກກ້ວຍສຸກ 4 ໜ່ວຍ**
  • 1 ບ່ວງກາເຟ ສານສະກັດຈາກ vanilla ບໍລິສຸດ

ຄໍາແນະນໍາ

  1. ປັບຊັ້ນວາງເຕົາອົບໃຫ້ຢູ່ຕໍາແໜ່ງທີສາມຕ່ໍາກວ່າ ແລະ ອຸ່ນເຕົາອົບໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 350°F (175°C). ການຫຼຸດຊັ້ນວາງເຕົາອົບປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ສ່ວນເທິງຂອງເຂົ້າຈີ່ຂອງທ່ານມີສີນ້ໍາຕານຫຼາຍເກີນໄປ. ແຊ່ໂລ້ຂະໜານ 9x5" (25x10cm) ດ້ວຍເນີຍ ຫຼືນ້ຳມັນ.

  2. ຕຳໝາກກ້ວຍໃຫ້ແຕກແລ້ວເອົາໄປປະໄວ້. ປະສົມແປ້ງ, ເນດ, ເກືອ, ແລະໄຄນາມອນເຂົ້າກັນໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ.

  3. ໃຊ້ເຄື່ອງປະສົມມື ຫຼື ຂາຕັ້ງ, ເອົາເນີຍ ແລະ ນ້ຳຕານຊາຍເຂົ້າກັນດ້ວຍຄວາມໄວສູງຈົນກ້ຽງ ແລະ ເປັນສີຄີມ, ປະມານ 2 ນາທີ. ດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມແລ່ນດ້ວຍຄວາມໄວປານກາງ, ຕື່ມໄຂ່ໃສ່ເທື່ອລະອັນ, ປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ ຫຼັງຈາກຕື່ມແຕ່ລະຄົນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມໃນນົມສົ້ມ, ຫມາກກ້ວຍ mashed, ແລະສານສະກັດຈາກ vanilla ຈົນກ່ວາປະສົມ.

  4. ດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມທີ່ແລ່ນດ້ວຍຄວາມໄວສູງ, ຄ່ອຍໆຕີສ່ວນປະກອບແຫ້ງເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະກອບທີ່ຊຸ່ມຈົນກ່ວາບໍ່ມີຖົງແປ້ງ. ຢ່າປະສົມຫຼາຍເກີນໄປ. ຕື່ມຫມາກຖົ່ວຫຼືຊັອກໂກແລັດຖ້າທ່ານຕ້ອງການ.

  5. ງາມແລະກະຈາຍ batter ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ baking greased ໄດ້. ອົບໃນເຕົາອົບປະມານ 60 ນາທີ. ກວມເອົາເຂົ້າຈີ່ວ່າງໆດ້ວຍແຜ່ນອາລູມິນຽມຫຼັງຈາກ 30 ນາທີເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ດ້ານເທິງມີສີນ້ໍາຕານເກີນໄປ. ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນເຮັດໄດ້ເມື່ອມີໄມ້ຖູແຂ້ວທີ່ໃສ່ຢູ່ໃຈກາງອອກມາໃຫ້ສະອາດດ້ວຍຮອຍແຕກເລັກນ້ອຍທີ່ຊຸ່ມຊື່ນ. ນີ້ສາມາດເປັນຫຼັງຈາກ 60 ນາທີຂຶ້ນກັບເຕົາອົບຂອງທ່ານ, ສະນັ້ນເລີ່ມຕົ້ນກວດເບິ່ງມັນທຸກໆ 5 ນາທີຫຼັງຈາກເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

  6. ເອົາເຂົ້າຈີ່ອອກຈາກເຕົາອົບ. ປ່ອຍໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ເຢັນໃນແຊ່ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. ເອົາເຂົ້າຈີ່ອອກຈາກແຊ່ແລະເຢັນເຂົ້າຈີ່ຢູ່ເທິງໂຕະຈົນກ່ວາມັນພ້ອມທີ່ຈະຖືກຊອຍໃຫ້ບາງໆແລະຮັບໃຊ້.

  7. ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງສໍາລັບ 2 ມື້ຫຼືໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ເຖິງຫນຶ່ງອາທິດ. ຢ່າລືມປົກປິດມັນໄວ້ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນແຫ້ງ. ເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍມີລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດໃນມື້ທີສອງນັບຕັ້ງແຕ່ການອົບ, ຫຼັງຈາກທີ່ລົດຊາດໄດ້ຕົກລົງກັນ.

ສູດເຂົ້າໜົມກ້ວຍ 🍌🍞

ເຈົ້າສາມາດເຮັດເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍໄດ້ດີທີ່ສຸດດ້ວຍສູດງ່າຍໆ, ທີ່ມີຊື່ສຽງນີ້. ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຈະມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແທ້ໆ.

ເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍກັບ Cholocate

ສູດນີ້ຍັງໃຊ້ສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ຫມາກກ້ວຍຊັອກໂກແລັດ. ພຽງແຕ່ຕື່ມ 3/4 ຈອກ (ຫຼື 1.75dl) ຂອງຊັອກໂກແລັດຊິບໃນຂັ້ນຕອນທີ 3, ແລະນັ້ນແມ່ນມັນ!

ເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍສຸຂະພາບ

ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາສູດເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ທ່ານສາມາດເຮັດການປ່ຽນແປງງ່າຍໆກັບສູດນີ້.

  1. ປ່ຽນແປ້ງສີຂາວດ້ວຍແປ້ງສາລີທັງໝົດ 100%.
  2. ແທນເນີຍ, ໃຊ້ນ້ໍາມັນຜັກ
  3. ຢ່າໃຊ້ນໍ້າຕານ ແຕ່ໃຊ້ນໍ້າເຜິ້ງແທນ. ຖ້າເຈົ້າບໍ່ມັກເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍຫວານ, ພຽງແຕ່ຂ້າມນໍ້າເຜິ້ງໄປຫມົດ.

ເຂົ້າຈີ່ Starbucks

Starbucks ຍັງໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍນີ້ເພື່ອສ້າງຂອງຫວານທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງພວກເຂົາທີ່ເຂົ້າກັນດີກັບກາເຟແລະຊາ.