ປັບຊັ້ນວາງເຕົາອົບໃຫ້ຢູ່ຕໍາແໜ່ງທີສາມຕ່ໍາກວ່າ ແລະ ອຸ່ນເຕົາອົບໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 350°F (175°C). ການຫຼຸດຊັ້ນວາງເຕົາອົບປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ສ່ວນເທິງຂອງເຂົ້າຈີ່ຂອງທ່ານມີສີນ້ໍາຕານຫຼາຍເກີນໄປ. ແຊ່ໂລ້ຂະໜານ 9x5" (25x10cm) ດ້ວຍເນີຍ ຫຼືນ້ຳມັນ.

ຕຳໝາກກ້ວຍໃຫ້ແຕກແລ້ວເອົາໄປປະໄວ້. ປະສົມແປ້ງ, ເນດ, ເກືອ, ແລະໄຄນາມອນເຂົ້າກັນໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ.

ໃຊ້ເຄື່ອງປະສົມມື ຫຼື ຂາຕັ້ງ, ເອົາເນີຍ ແລະ ນ້ຳຕານຊາຍເຂົ້າກັນດ້ວຍຄວາມໄວສູງຈົນກ້ຽງ ແລະ ເປັນສີຄີມ, ປະມານ 2 ນາທີ. ດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມແລ່ນດ້ວຍຄວາມໄວປານກາງ, ຕື່ມໄຂ່ໃສ່ເທື່ອລະອັນ, ປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ ຫຼັງຈາກຕື່ມແຕ່ລະຄົນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມໃນນົມສົ້ມ, ຫມາກກ້ວຍ mashed, ແລະສານສະກັດຈາກ vanilla ຈົນກ່ວາປະສົມ.

ດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມທີ່ແລ່ນດ້ວຍຄວາມໄວສູງ, ຄ່ອຍໆຕີສ່ວນປະກອບແຫ້ງເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະກອບທີ່ຊຸ່ມຈົນກ່ວາບໍ່ມີຖົງແປ້ງ. ຢ່າປະສົມຫຼາຍເກີນໄປ. ຕື່ມຫມາກຖົ່ວຫຼືຊັອກໂກແລັດຖ້າທ່ານຕ້ອງການ.

ງາມແລະກະຈາຍ batter ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ baking greased ໄດ້. ອົບໃນເຕົາອົບປະມານ 60 ນາທີ. ກວມເອົາເຂົ້າຈີ່ວ່າງໆດ້ວຍແຜ່ນອາລູມິນຽມຫຼັງຈາກ 30 ນາທີເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ດ້ານເທິງມີສີນ້ໍາຕານເກີນໄປ. ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນເຮັດໄດ້ເມື່ອມີໄມ້ຖູແຂ້ວທີ່ໃສ່ຢູ່ໃຈກາງອອກມາໃຫ້ສະອາດດ້ວຍຮອຍແຕກເລັກນ້ອຍທີ່ຊຸ່ມຊື່ນ. ນີ້ສາມາດເປັນຫຼັງຈາກ 60 ນາທີຂຶ້ນກັບເຕົາອົບຂອງທ່ານ, ສະນັ້ນເລີ່ມຕົ້ນກວດເບິ່ງມັນທຸກໆ 5 ນາທີຫຼັງຈາກເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

ເອົາເຂົ້າຈີ່ອອກຈາກເຕົາອົບ. ປ່ອຍໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ເຢັນໃນແຊ່ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. ເອົາເຂົ້າຈີ່ອອກຈາກແຊ່ແລະເຢັນເຂົ້າຈີ່ຢູ່ເທິງໂຕະຈົນກ່ວາມັນພ້ອມທີ່ຈະຖືກຊອຍໃຫ້ບາງໆແລະຮັບໃຊ້.

ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງສໍາລັບ 2 ມື້ຫຼືໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ເຖິງຫນຶ່ງອາທິດ. ຢ່າລືມປົກປິດມັນໄວ້ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນແຫ້ງ. ເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍມີລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດໃນມື້ທີສອງນັບຕັ້ງແຕ່ການອົບ, ຫຼັງຈາກທີ່ລົດຊາດໄດ້ຕົກລົງກັນ.